盒式真空包装机广泛用于生鲜肉、熟食肉、禽、鱼、海鲜以及果蔬等休闲食品及面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于很好地保持了食品原有的口感、色泽、形状、重要的是营养，同时可达较长的保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者的热捧！
盒式真空包装机的模具装卸过程十分重要，我们一起来学习下怎样操作吧：
一、模具安装过程：
1.把“下模板”放入下真空室内(下真空室有四根导柱销，下模板套入导柱销中)；
2.在下模板中放好定位“导柱销”与上模定位销套好；
3.关闭电源，把上模连接线插头连接好(注意线绕开上模具的各弹簧柱位置)；
4.开启电源把上真空室往下按，按下“锁盖”开关按扭，再次按下“顶下模”开关按扭；
5.旋下上真空室“密封盖”，装好上模固定螺丝即可(安装模具一定需按上述过程按装，否则出现模具损坏或封盒会出现封口和切膜错位情况)。
二、模具卸下过程：
1.机器开启电源；
2.上真空室往下按；
3.按下“锁盖”开关按扭，再次按下“顶下模”开关按扭(注意锁盖按扭和顶下模按扭一直是工作状态)；
4.旋下上真空室“密封盖”拆下上模固定螺丝；
5.解除“锁盖”开关按扭，顶下模按扭不得解除，上工作室即打；
6.关闭机器电源，旋下上模连接线插头(一定关闭电源，连接线插头为非安全电压)，模具拆卸完成。
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