从中国寄东西到德国，您可以选择以下几种方式：
1. 国际快递公司：如dhl、fedex、ups、tnt等，这些公司提供快速的国际快递服务，但价格相对较高。
2. 中国邮政ems：ems是中国邮政提供的国际快递服务，价格相对较低，但速度较慢。
3. 货运代理：您可以找一些货运代理公司，他们通常会提供多种运输方式，包括空运、海运等，价格相对较低，但速度较慢。
4. 电商平台：如果您是在淘宝、京东等电商平台购买的商品，可以直接选择国际配送服务，这些平台通常会提供多种国际快递服务，价格和速度可以根据您的需求选择。
在选择运输方式时，您需要考虑以下因素：
- 货物的重量和体积：不同的运输方式对货物的重量和体积有不同的限制。
- 运输时间：不同的运输方式有不同的运输时间，您需要根据自己的需求选择。
- 运输费用：不同的运输方式有不同的费用，您需要根据自己的预算选择。
- 运输安全：不同的运输方式有不同的安全系数，您需要根据自己的需求选择。
在寄送货物之前，您还需要了解德国的进口政策和关税规定，以避免不必要的麻烦。同时，您还需要准备相关的文件，如商业发票、装箱单等，以确保货物能够顺利通关。
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